水俁病可能由工業(yè)廢水排放、甲基汞污染、食物鏈富集、長(zhǎng)期接觸污染水域、遺傳易感性等原因引起。
1、工業(yè)污染：含汞工業(yè)廢水未經(jīng)處理直接排入水體，汞元素在微生物作用下轉(zhuǎn)化為劇毒甲基汞。需加強(qiáng)工業(yè)廢水處理監(jiān)管，采用沉淀法、離子交換法等技術(shù)降低汞排放。
2、水體污染：甲基汞在河流、海灣等水域沉積，通過(guò)浮游生物進(jìn)入食物鏈。建立水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)污染區(qū)域?qū)嵤┥鷳B(tài)修復(fù)工程，減少汞在環(huán)境中的循環(huán)。
3、食物富集：魚(yú)類貝類體內(nèi)甲基汞濃度可達(dá)水體數(shù)萬(wàn)倍，長(zhǎng)期食用導(dǎo)致中毒。建議控制海產(chǎn)品攝入量，選擇低汞魚(yú)類如三文魚(yú)、鱈魚(yú)替代高汞魚(yú)類。
4、職業(yè)暴露：漁民、化工廠工人長(zhǎng)期接觸污染源，甲基汞通過(guò)皮膚和呼吸道吸收。需配備防護(hù)裝備，定期進(jìn)行尿汞檢測(cè)，實(shí)施崗位輪換制度。
5、代謝異常：部分人群對(duì)汞的代謝能力較差，更易發(fā)生汞蓄積。建議高風(fēng)險(xiǎn)人群進(jìn)行基因檢測(cè)，補(bǔ)充硒元素增強(qiáng)排汞能力，避免接觸含汞制品。
預(yù)防水俁病需從控制污染源和個(gè)體防護(hù)雙管齊下。日常減少大型肉食性魚(yú)類攝入，每周海產(chǎn)品食用不超過(guò)350克；增加大蒜、洋蔥等含硫食物促進(jìn)汞排泄；孕婦兒童應(yīng)完全避免高汞魚(yú)類。出現(xiàn)肢體麻木、語(yǔ)言障礙等癥狀時(shí)需立即就醫(yī)檢測(cè)血汞濃度，嚴(yán)重者可進(jìn)行二巰基丙磺酸鈉驅(qū)汞治療。社區(qū)應(yīng)定期開(kāi)展汞污染健康宣教，提高居民對(duì)重金屬中毒的防范意識(shí)。
