低密度脂蛋白升高可通過(guò)飲用綠茶、普洱茶、山楂茶輔助調(diào)節(jié)。這三種茶類分別通過(guò)茶多酚抗氧化、他汀類物質(zhì)抑制合成、黃酮化合物促進(jìn)代謝等機(jī)制發(fā)揮作用。
1、綠茶：
綠茶富含茶多酚尤其是表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯EGCG，能抑制低密度脂蛋白氧化修飾過(guò)程。氧化型低密度脂蛋白是動(dòng)脈粥樣硬化的關(guān)鍵致病因素，每日飲用300-500毫升未發(fā)酵綠茶可降低血清總膽固醇5-10%。需注意空腹飲用可能刺激胃黏膜，建議餐后1小時(shí)飲用。
2、普洱茶：
普洱熟茶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的洛伐他汀類似物，能競(jìng)爭(zhēng)性抑制肝臟羥甲基戊二酰輔酶A還原酶活性。該酶是膽固醇合成的限速酶，持續(xù)飲用普洱可使低密度脂蛋白水平下降8-15%。建議選擇5年以上陳化茶餅，避免與降脂藥物同服。
3、山楂茶：
山楂所含金絲桃苷等黃酮化合物可激活低密度脂蛋白受體基因表達(dá)，加速肝臟對(duì)膽固醇的攝取代謝。臨床觀察顯示連續(xù)飲用山楂茶3個(gè)月可使低密度脂蛋白降低12-18%。配伍決明子可增強(qiáng)效果，但胃酸過(guò)多者應(yīng)慎用。
調(diào)節(jié)血脂需建立綜合管理方案。除飲茶外建議每日保持30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳，飲食上增加深海魚、燕麥等富含不飽和脂肪酸及膳食纖維的食物，控制動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食材攝入。定期監(jiān)測(cè)血脂四項(xiàng)指標(biāo)，若低密度脂蛋白持續(xù)高于3.4mmol/L需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物干預(yù)。注意飲茶溫度不宜超過(guò)60℃，避免破壞有效成分及損傷食道黏膜。
