急性血源性骨髓炎患者需通過低脂高蛋白飲食、維生素補(bǔ)充、礦物質(zhì)攝入、水分充足、避免刺激性食物等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1、低脂高蛋白：
選擇雞胸肉、魚類、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，促進(jìn)組織修復(fù)。限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉攝入，減少炎癥反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。每日蛋白質(zhì)攝入量建議達(dá)到1.2-1.5g/kg體重。
2、維生素補(bǔ)充：
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素C柑橘類水果、維生素D蛋黃、深海魚和維生素K菠菜、西蘭花。維生素C增強(qiáng)免疫功能，維生素D促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，維生素K參與凝血機(jī)制。
3、礦物質(zhì)攝入：
增加鈣牛奶、芝麻醬、鋅牡蠣、堅(jiān)果和鐵紅瘦肉、動(dòng)物肝臟的攝入。鈣質(zhì)維持骨骼強(qiáng)度，鋅元素加速傷口愈合，鐵質(zhì)預(yù)防治療期間貧血。
4、水分充足：
每日飲水量保持在2000-2500ml，可飲用淡鹽水、椰子水補(bǔ)充電解質(zhì)。充足水分有助于代謝毒素排出，維持正常血液循環(huán)和藥物輸送。
5、忌口事項(xiàng)：
避免酒精、辣椒等刺激性食物，限制咖啡因飲品。禁食生冷海鮮、未滅菌乳制品等易帶菌食物，防止繼發(fā)感染?？刂聘咛鞘称窋z入以降低炎癥反應(yīng)。
急性期建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，將食物處理至軟爛易消化狀態(tài)?；謴?fù)期可逐步增加抗阻力運(yùn)動(dòng)配合蛋白質(zhì)補(bǔ)充，定期監(jiān)測(cè)血清白蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱或食欲減退需及時(shí)復(fù)查血常規(guī)和炎癥指標(biāo)，必要時(shí)進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)支持。
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