高血壓患者可以適量食用鴨蛋，但需控制攝入量。鴨蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，但膽固醇含量較高，過量攝入可能影響血壓控制。
鴨蛋的營養(yǎng)價值與雞蛋相近，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、B族維生素以及鐵、磷等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對維持身體機(jī)能有益，但高血壓患者需注意鴨蛋中的膽固醇含量。每100克鴨蛋約含膽固醇600毫克，過量攝入可能增加心血管負(fù)擔(dān)。
高血壓患者的飲食應(yīng)以低鹽、低脂、低膽固醇為原則。日?？蛇x用雞蛋替代部分鴨蛋，雞蛋膽固醇含量相對較低。烹飪方式建議選擇水煮、清蒸，避免油炸、腌制。同時搭配新鮮蔬菜、全谷物和低脂乳制品，保證膳食纖維和鈣的攝入。
高血壓患者需建立長期健康飲食習(xí)慣，每日鈉鹽攝入不超過5克，限制動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、游泳，配合血壓監(jiān)測和規(guī)律用藥。保持情緒穩(wěn)定和充足睡眠也有助于血壓控制。
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