糖尿病患者能喝豆?jié){,主要原因有:
1、豆?jié){是一種低能量、低碳水、低脂肪飲品。喝豆?jié){一般不會(huì)對(duì)機(jī)體的血糖水平產(chǎn)生影響,還可以降低糖尿病患者并發(fā)肥胖、血脂異常、高血壓等疾病的幾率。
2、豆?jié){含有多種維生素和礦物質(zhì),且易被人體吸收,對(duì)增強(qiáng)患者抵抗力、減少并發(fā)癥大有裨益。
3、豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑,有延緩女性衰老、美容養(yǎng)顏的功效,并對(duì)某些癌癥(如乳腺癌、子宮癌)有一定的預(yù)防作用。
日常生活中,糖尿病患者一次不宜飲用豆?jié){過多,否則容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。對(duì)于糖尿病合并其他疾病的患者,由于疾病不同、疾病嚴(yán)重程度不同等,具體可向主管醫(yī)生咨詢能否飲用豆?jié){。
豆?jié){營養(yǎng)成分(每100g含量)
升糖指數(shù)
19
低
碳水
1.2(克)
低
能量
31(千卡)
中
蛋白質(zhì)
3(克)
中
脂肪
1.6(克)
中
葉酸
39.4(微克)
中
鉀
117(毫克)
低
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物,并注意蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數(shù)、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物,還應(yīng)限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類腌制食物
豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行合理飲食調(diào)控的同時(shí),還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣,并遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的治療、定期復(fù)查,以利于血糖的控制。具體措施有:
1、保證三餐規(guī)律,進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽,避免不規(guī)律進(jìn)食、暴飲暴食。
2、戒煙、戒酒,少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。
3、烹調(diào)時(shí)注意少油、少鹽,并注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調(diào)味品,建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調(diào)方式制作食物。
4、可根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運(yùn)動(dòng),以利于保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規(guī)律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定的水平,同時(shí)遵醫(yī)囑定期復(fù)查,以了解糖尿病的發(fā)展情況。
7、注意血糖監(jiān)測(cè),定期進(jìn)行血糖檢查,有助于醫(yī)生了解血糖的控制情況,并及時(shí)調(diào)整治療方案。