眼底出血可通過調(diào)整飲食輔助改善，主要方法包括增加維生素C攝入、補(bǔ)充富含葉黃素的食物、控制血糖血壓、避免高脂飲食、適量補(bǔ)充omega-3脂肪酸。
1、維生素C補(bǔ)充：
維生素C能增強(qiáng)血管彈性，減少微血管滲血。柑橘類水果如橙子、柚子，以及獼猴桃、草莓等漿果富含維生素C。建議每日攝入200-400毫克，但需避免空腹食用酸性水果刺激胃黏膜。糖尿病患者可選擇低糖型水果如番石榴。
2、葉黃素攝入：
葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)重要成分，菠菜、羽衣甘藍(lán)等深綠色蔬菜含量較高，蛋黃和玉米也是優(yōu)質(zhì)來源。每周食用3-5次，每次100-150克蔬菜，配合油脂烹飪可提升吸收率。老年患者可考慮膳食補(bǔ)充劑但需醫(yī)生指導(dǎo)。
3、血糖血壓控制：
高血糖和高血壓是眼底出血常見誘因。選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米，每日鹽攝入不超過5克。建議采用地中海飲食模式，多食用橄欖油、魚類、堅果等健康脂肪來源，避免腌制食品和精制碳水化合物。
4、低脂飲食：
高脂飲食會加重血管內(nèi)皮損傷。減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入，改用清蒸、燉煮等烹飪方式。優(yōu)先選擇雞胸肉、深海魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日烹調(diào)油控制在25-30克。合并高脂血癥患者需嚴(yán)格限制膽固醇攝入。
5、omega-3補(bǔ)充：
三文魚、沙丁魚等深海魚含豐富EPA和DHA，每周建議食用2-3次，每次100-150克。亞麻籽、核桃等植物來源需研磨后食用。omega-3具有抗炎作用，可改善視網(wǎng)膜微循環(huán)，但抗凝治療患者需注意攝入量。
眼底出血患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日飲水1500-2000毫升，分5-6次進(jìn)食避免過飽。合并糖尿病者需定時定量進(jìn)餐，高血壓患者可增加芹菜、黑木耳等降壓食材。烹飪方式以蒸煮為主，避免高溫爆炒。建議配合眼科隨訪，重度出血或伴隨視力驟降需立即就醫(yī)。長期吸煙飲酒會加重血管病變，應(yīng)徹底戒除。適量進(jìn)行散步、太極拳等低強(qiáng)度運(yùn)動，促進(jìn)全身血液循環(huán)。
