性早熟患兒需避免攝入可能干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)的食物。主要忌口包括含激素的動物性食品、高糖高脂加工食品以及部分可能促進性發(fā)育的植物性食物。
含外源性激素的動物性食品是首要限制對象。禽類脖頸及反芻動物內(nèi)臟可能殘留促生長激素，長期食用可能干擾兒童自身激素分泌平衡。部分速生魚類如養(yǎng)殖鮭魚、鱒魚存在激素富集風險，建議選擇野生海魚替代。
高糖高脂加工食品會加劇肥胖風險。含糖飲料、油炸零食、奶油蛋糕等食物可能通過增加脂肪細胞數(shù)量間接促進雌激素合成。反式脂肪酸含量高的植脂末、人造黃油等加工配料可能干擾脂代謝。
部分植物性食物需控制攝入量。大豆及其制品含植物雌激素，每日豆?jié){飲用不宜超過200毫升。蜂王漿、雪蛤等傳統(tǒng)補品含生物活性物質(zhì)，可能刺激第二性征發(fā)育。桂圓干、荔枝等高糖分滋補類干果也應(yīng)適量食用。
營養(yǎng)均衡的飲食方案更有利于生長發(fā)育。優(yōu)先選擇當季新鮮蔬果，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如雞蛋、深海魚的攝入。烹飪方式以蒸煮為主，避免高溫油炸。定期監(jiān)測骨齡變化，必要時在兒科內(nèi)分泌科醫(yī)師指導(dǎo)下進行醫(yī)學(xué)營養(yǎng)干預(yù)。
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