冠心病患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和卵磷脂，對(duì)心血管健康有一定益處，但需注意控制膽固醇攝入量。
雞蛋中的蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助維持肌肉和組織的正常功能。卵磷脂有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，從而減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。蛋黃雖然含有膽固醇，但近年研究表明，膳食膽固醇對(duì)血液膽固醇水平的影響較小，適量攝入不會(huì)顯著增加冠心病風(fēng)險(xiǎn)。
冠心病患者每日雞蛋攝入量建議控制在1個(gè)以內(nèi)，優(yōu)先選擇水煮蛋或蒸蛋等低脂烹飪方式。合并高膽固醇血癥的患者可適當(dāng)減少蛋黃攝入頻率，每周不超過3-4個(gè)全蛋。雞蛋不宜與高脂肪食物如培根、香腸等搭配食用，以免增加總脂肪攝入。
除雞蛋外，冠心病患者日常飲食應(yīng)多選擇深海魚類、豆制品、全谷物等食物，限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食品。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)，遵醫(yī)囑服用調(diào)脂藥物，維持低密度脂蛋白膽固醇在目標(biāo)范圍內(nèi)。戒煙限酒，控制體重，保持情緒穩(wěn)定，這些措施都有助于冠心病的管理。
