高考當天早餐應以高蛋白、緩釋碳水、適量健康脂肪為主，搭配易消化蔬果。推薦組合包括水煮蛋+全麥面包+牛油果、燕麥粥+堅果+藍莓、希臘酸奶+雜糧饅頭+香蕉等。
優(yōu)質(zhì)早餐需滿足三個核心需求：一是蛋白質(zhì)維持血糖穩(wěn)定，雞蛋、乳清蛋白或低脂乳制品能延緩饑餓感；二是復合碳水化合物持續(xù)供能，糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食物可避免餐后困倦；三是適量不飽和脂肪酸促進腦細胞代謝，核桃、深海魚富含的ω-3脂肪酸有助于提升認知功能。
需避免三類食物：高糖糕點可能引發(fā)反應性低血糖，油炸食品加重消化負擔，過量咖啡因?qū)е滦幕攀侄?。特殊情況下，乳糖不耐受考生可選擇無乳糖牛奶，易緊張者建議飲用少量溫蜂蜜水調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能。
出現(xiàn)暈考場合并消化不適時，可預備口服補液鹽緩解癥狀。建議考前3天保持相似早餐結構，避免突然更換飲食模式引發(fā)腸胃不適?？紙鲈试S情況下可攜帶獨立包裝堅果作為應急能量補充。
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