嬰兒滿6月齡后可少量嘗試芒果，但需警惕過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。芒果作為輔食引入需注意成熟度、食用方式、過(guò)敏觀察、攝入量控制以及品種選擇。
1、月齡要求：
世界衛(wèi)生組織建議嬰兒6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食。芒果質(zhì)地柔軟且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合作為早期輔食選擇，但需確保嬰兒已具備吞咽半固體食物的能力。初次嘗試應(yīng)選擇完全成熟的芒果，去皮去核后搗成泥狀，與其他單一輔食間隔3天引入以觀察反應(yīng)。
2、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)：
芒果屬于漆樹(shù)科植物，其果皮含漆酚成分可能引發(fā)接觸性皮炎，果肉中蛋白酶也易致敏。約2%-8%的嬰幼兒對(duì)芒果過(guò)敏，表現(xiàn)為口周紅斑、腹瀉或蕁麻疹。家族有過(guò)敏史的嬰兒應(yīng)推遲至1歲后嘗試，首次食用后需密切觀察24小時(shí)。
3、食用方式：
建議采用蒸煮法降低致敏性，將芒果肉蒸軟后打泥，或與米粉混合。避免直接喂食生鮮芒果塊以防嗆咳。1歲前每日攝入量不超過(guò)30克，1-2歲可增至50克。食用后立即清潔嬰兒面部殘留果汁，減少皮膚刺激風(fēng)險(xiǎn)。
4、品種選擇：
優(yōu)先選擇纖維少的凱特芒、臺(tái)農(nóng)芒等品種，避免未成熟芒果含有的高濃度致敏物質(zhì)。有機(jī)芒果農(nóng)藥殘留較低，但仍需充分清洗。罐頭芒果含添加劑不宜選用，冷凍芒果泥需檢查是否添加糖分。
5、異常處理：
出現(xiàn)輕度過(guò)敏反應(yīng)需停食并咨詢中重度過(guò)敏如呼吸困難需立即就醫(yī)。反復(fù)接觸過(guò)敏可能加重癥狀，確診過(guò)敏后應(yīng)避免所有含芒果成分的食品。部分嬰兒可能隨年齡增長(zhǎng)耐受性提高，可在醫(yī)生指導(dǎo)下重新嘗試。
芒果富含維生素A、C和膳食纖維，但不宜作為嬰兒主食。建議在上午時(shí)段初次嘗試以便觀察反應(yīng)，持續(xù)3天無(wú)異常后再納入常規(guī)輔食輪替。喂養(yǎng)時(shí)使用硅膠軟勺避免金屬過(guò)敏，剩余果泥需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)食用。搭配蘋(píng)果、香蕉等低敏水果可豐富營(yíng)養(yǎng)攝入，但每次只添加一種新食材。保持飲食日記記錄嬰兒對(duì)各類食物的反應(yīng)，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在過(guò)敏原。
