膽固醇和脂肪的區(qū)別主要在于性質(zhì)不同、成分不同、來源不同。具體分析如下：
1.性質(zhì)不同：膽固醇是血液中的脂類物質(zhì)，是指血液中各種脂蛋白所含膽固醇的總和。脂肪是油、脂肪、類脂等人體脂類物質(zhì)的總稱。
2.成分不同：膽固醇是一種脂類物質(zhì)，是人體脂類物質(zhì)的主要成分。而脂肪是人體所含脂類的大部分，所以總膽固醇和脂肪是有區(qū)別的。
3.來源不同：脂肪的主要來源是牛奶、油炸和烘焙食品，主要是由外界攝入的。而膽固醇一般由肝臟制造，天然存在于人體內(nèi)。
膽固醇對人體健康比較重要。若過高容易引發(fā)心血管疾病，如高血壓、原發(fā)性高膽固醇血癥等；過低則容易引發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn)癥、營養(yǎng)不良等癥狀。同時脂肪也是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)之一，過多或過少都會導(dǎo)致身體不適甚至出現(xiàn)病癥。
建議合理飲食，適量攝入新鮮蔬果和肉、蛋、奶等，保持營養(yǎng)均衡。如果身體出現(xiàn)不適，建議及時就醫(yī)。
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