拔完牙可以吃雞蛋羹，雞蛋羹質地柔軟、營養(yǎng)豐富，適合術后恢復期食用。術后飲食需注意溫度適宜、避免辛辣刺激、選擇軟爛食物、補充優(yōu)質蛋白、保持口腔清潔。
1、溫度控制：雞蛋羹需放至溫熱狀態(tài)食用，過燙食物可能刺激創(chuàng)面血管擴張導致出血。建議用勺子測試溫度，接近體溫時最佳。術后48小時內避免任何溫度刺激，包括冰敷外的熱食熱飲。
2、營養(yǎng)搭配：雞蛋羹可加入胡蘿卜泥或菠菜碎增加維生素攝入，但需攪拌至完全細膩。每100克雞蛋羹含13克優(yōu)質蛋白，能促進組織修復。搭配小米粥或土豆泥可形成完整營養(yǎng)組合。
3、進食方式：使用小勺從非手術側送入，避免觸碰創(chuàng)面。每次進食量控制在200毫升內，每日分5-6次攝入。餐后立即用醫(yī)用漱口水清潔，但避免用力漱口導致血凝塊脫落。
4、質地改良：對凝血功能較差者，可在蛋液中添加1/3牛奶提升順滑度。蒸制時間延長至15分鐘確保完全凝固，表面可覆蓋保鮮膜防止水滴破壞質地。術后三天內不建議添加蝦皮等顆粒物。
5、禁忌觀察：對雞蛋過敏者需替換為豆腐羹，表現(xiàn)為進食后創(chuàng)面紅腫需立即停藥。糖尿病患者建議選用鵪鶉蛋制作，每份不超過3個蛋的量。合并干槽癥者需先處理感染再恢復進食。
術后飲食應遵循從流質到半流質的漸進過程，雞蛋羹作為過渡期理想選擇，可搭配蒸魚茸、南瓜糊等食物。避免使用吸管防止負壓影響愈合，每日蛋白質攝入量建議達到1.2-1.5克/公斤體重?；謴推谶m當補充維生素C和鋅制劑，但需與鎮(zhèn)痛藥物間隔兩小時服用。出現(xiàn)持續(xù)滲血或劇烈疼痛需及時復診。
