老年人消化不良可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制進食速度、選擇易消化食物、補充膳食纖維、避免刺激性食物等方式改善。消化不良通常與胃腸功能減退、慢性疾病、藥物副作用、精神壓力、不良飲食習(xí)慣等因素有關(guān)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：
采用少量多餐原則，每日5-6餐，每餐控制在七分飽。主食選擇發(fā)面饅頭、軟米飯等低渣食物，蛋白質(zhì)以清蒸魚、嫩豆腐為主。注意干稀分食，餐前半小時避免大量飲水，餐后保持坐位30分鐘。
2、控制進食速度：
每口食物咀嚼20-30次，單次進餐時間不少于20分鐘。使用小號餐具控制單次進食量，避免邊進食邊說話。餐間可含服少量山楂片促進唾液分泌，但糖尿病患者需慎用。
3、選擇易消化食物：
優(yōu)先選用蒸煮燉等烹飪方式，推薦冬瓜排骨湯、山藥小米粥等溫軟食物。避免糯米、湯圓等粘性食物，限制動物內(nèi)臟等高脂食品。每日保證300g以上深色蔬菜，如菠菜、胡蘿卜等。
4、補充膳食纖維：
每日攝入20-30g膳食纖維，可選擇燕麥片、蘋果等可溶性纖維。便秘者可晨起空腹飲用溫蜂蜜水，腹瀉患者則應(yīng)限制粗纖維攝入。注意逐步增加纖維量，避免短期內(nèi)大量補充引發(fā)腹脹。
5、避免刺激性食物：
嚴(yán)格戒除酒精、濃茶、咖啡等刺激性飲品，少用辣椒、芥末等調(diào)味品。冷飲與熱食需間隔1小時以上，反流患者睡前3小時禁食。合并高血壓者需控制腌制食品攝入。
建議餐后適度散步促進胃腸蠕動，避免立即平臥。可配合腹部順時針按摩，每日2次，每次10分鐘。注意記錄飲食與癥狀的對應(yīng)關(guān)系，持續(xù)兩周未改善或出現(xiàn)消瘦、黑便等癥狀時需及時消化科就診。合并慢性病患者應(yīng)定期營養(yǎng)科隨訪，根據(jù)個體情況調(diào)整飲食方案。保持規(guī)律作息與良好情緒對改善消化功能同樣重要。
