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高血壓能吃豆腐嗎

發(fā)布時間:2025-05-11 13:22 相關(guān)企業(yè):復(fù)禾醫(yī)藥

高血壓患者可以適量食用豆腐。豆腐富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素,對心血管健康有益。

豆腐中的大豆異黃酮具有輕度調(diào)節(jié)血脂作用,其鉀、鎂含量有助于鈉鹽排泄,對血壓控制有一定輔助效果。傳統(tǒng)鹵水豆腐含鈣量較高,每日攝入100-150克為,過量可能影響礦物質(zhì)平衡。嫩豆腐含水量更高,更適合需要控制鈉攝入量的患者。需注意市售部分豆腐制品可能添加較多食鹽,選購時應(yīng)查看成分表。

高血壓患者的日常飲食建議采取低鹽、高鉀模式,除豆腐外可搭配芹菜、菠菜等富鉀蔬菜。烹飪時用香辛料代替部分食鹽,采用蒸煮等少油方式。每周保持150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳,運動時注意監(jiān)測血壓變化。保持規(guī)律作息,避免情緒波動,定期復(fù)查血壓及靶器官功能。

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