糖尿病患者可以適量食用黑巧克力。黑巧克力中可可含量較高，糖分相對較低，適量攝入對血糖影響較小，且含有多酚類物質(zhì)有助于改善胰島素敏感性。
黑巧克力的可可含量通常在70%以上，糖分含量較低，升糖指數(shù)相對不高。其中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，能幫助改善血管內(nèi)皮功能，對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥有一定益處?？煽芍械狞S烷醇成分還能促進一氧化氮生成，輔助調(diào)節(jié)血壓。
選擇黑巧克力時應(yīng)查看營養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇可可含量85%以上的產(chǎn)品。每日攝入量建議控制在15-30克，約相當(dāng)于2-3小塊標準規(guī)格的黑巧克力。食用時間最好安排在餐后2小時左右，避免空腹食用導(dǎo)致血糖波動。
糖尿病患者日常飲食需注意控制總熱量攝入，保持膳食纖維充足，選擇低升糖指數(shù)食物。建議每天進行30分鐘以上中等強度有氧運動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血糖水平，遵醫(yī)囑調(diào)整降糖方案。保持規(guī)律作息，避免熬夜，有助于維持血糖穩(wěn)定。
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