哺乳期媽媽可以適量食用羊肉。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵元素和B族維生素，對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)和乳汁營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充具有積極作用，但需注意個(gè)體差異和烹飪方式。
羊肉作為溫補(bǔ)性食材，其蛋白質(zhì)含量約為20%，能促進(jìn)乳汁分泌；所含血紅素鐵吸收率高達(dá)15%-35%，可預(yù)防產(chǎn)后缺鐵性貧血；維生素B12含量是豬肉的3倍，有助于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。部分人群可能出現(xiàn)消化不良或過(guò)敏反應(yīng)，與羊肉中的脂肪結(jié)構(gòu)及個(gè)體體質(zhì)相關(guān)。
健康食用建議包括選擇脂肪含量較少的羊腿肉替代羊排，單次攝入量控制在100-150克；采用清燉、涮煮等低溫烹飪方式，避免燒烤煎炸；搭配白蘿卜、山楂等食材可促進(jìn)消化。對(duì)既往有羊肉過(guò)敏史或濕疹發(fā)作史的產(chǎn)婦，建議暫緩食用。
需特別關(guān)注嬰兒反應(yīng)，如出現(xiàn)濕疹加重、煩躁哭鬧等疑似過(guò)敏癥狀，應(yīng)暫停食用并記錄飲食日志。合并高尿酸血癥或妊娠期糖尿病的產(chǎn)婦，需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下控制攝入頻次，每周不超過(guò)2次。哺乳期飲食應(yīng)保持多樣化，羊肉可與其他紅肉交替食用，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。
