兒童視力發(fā)育期間需注重營養(yǎng)均衡，關鍵營養(yǎng)素包括維生素A、葉黃素、DHA等。飲食調整是促進視覺健康的基礎干預手段，需結合不同年齡段需求制定方案。
維生素A是視網膜感光物質的重要成分，動物肝臟、蛋黃、胡蘿卜等食物含量豐富。學齡前兒童每日建議攝入300-500微克視黃醇當量，缺乏可能導致夜盲癥或角膜干燥。深綠色蔬菜如菠菜同時提供葉黃素和玉米黃質，這兩種類胡蘿卜素可過濾有害藍光，每日建議攝入6-10毫克。
ω-3脂肪酸中的DHA占視網膜磷脂的50%，三文魚、亞麻籽、核桃等食物可提供足量DHA。7-12歲兒童每周應攝入2-3次深海魚類，每次50-75克。鋅元素參與視覺神經信號傳導，牡蠣、牛肉、南瓜籽等含鋅量較高，學齡期兒童每日需攝入8-10毫克。
控制精制糖攝入對視力保護同樣重要。高糖飲食可能引起眼軸增長，建議限制糖果、含糖飲料的攝入頻率。藍莓、黑枸杞等深色漿果富含花青素，具有抗氧化作用，每周可安排3-4次作為加餐。
鈣和維生素D的充足攝入與近視防控存在關聯，每日300-500毫升牛奶配合適量戶外活動是理想選擇。注意烹飪方式對營養(yǎng)素的影響，快炒或蒸煮能更好保留蔬菜中的維生素，避免長時間高溫油炸。
若兒童已存在視力問題，除飲食調整外應定期進行專業(yè)視力檢查。營養(yǎng)補充不能替代光學矯正，重度近視或散光需及時就醫(yī)。建立包含多種營養(yǎng)素的食物組合比單一補充更有利于視覺發(fā)育。
