滑膜炎患者需嚴格限制高嘌呤食物和高鹽食物的攝入。高嘌呤食物可能加重關(guān)節(jié)炎癥反應，高鹽飲食則易導致水鈉潴留加劇關(guān)節(jié)腫脹。
1、高嘌呤食物：
動物內(nèi)臟如豬肝、沙丁魚、帶魚等嘌呤含量超過300毫克/100克，代謝后生成尿酸可沉積在關(guān)節(jié)腔，刺激滑膜組織釋放炎性介質(zhì)。急性發(fā)作期每日嘌呤攝入應控制在150毫克以下，可選擇低嘌呤的雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。
2、高鹽食品：
腌制食品、加工肉制品鈉含量通常超過800毫克/100克，過量鈉離子會導致滑膜組織間液滲透壓失衡。臨床數(shù)據(jù)顯示每日鹽攝入量超過6克的患者，關(guān)節(jié)腫脹程度較對照組增加37%，建議使用香草、檸檬等天然調(diào)味品替代食鹽。
滑膜炎患者日常需保持每日2000毫升飲水促進尿酸排泄，優(yōu)先選擇橄欖油等富含ω-3脂肪酸的食用油。規(guī)律進行游泳、騎自行車等低沖擊運動可增強關(guān)節(jié)穩(wěn)定性，但需避免爬山、爬樓梯等負重活動。建議每周攝入3次深海魚類補充維生素D，同時保證500克以上深色蔬菜攝入以獲取抗氧化物質(zhì)。關(guān)節(jié)腫脹持續(xù)超過72小時或伴隨發(fā)熱癥狀時，應及時進行關(guān)節(jié)液檢查排除感染性關(guān)節(jié)炎。
