結(jié)節(jié)性紅斑是一種以皮下脂肪組織炎癥為主要特征的皮膚病，表現(xiàn)為紅色或紫紅色疼痛性結(jié)節(jié)，多發(fā)生于小腿伸側(cè)。飲食調(diào)理可輔助緩解癥狀，但需結(jié)合規(guī)范治療。
適宜選擇的食物主要有三類：富含抗氧化物質(zhì)的新鮮蔬果、具有抗炎作用的優(yōu)質(zhì)蛋白以及維持腸道菌群平衡的發(fā)酵食品。西蘭花、藍(lán)莓等深色蔬菜水果含豐富維生素C和花青素，能減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)；三文魚、亞麻籽中的ω-3脂肪酸可抑制前列腺素合成；無(wú)糖酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答。
需要限制的食物包括高糖高脂食品和可能誘發(fā)過(guò)敏的食材。精制糖類會(huì)促進(jìn)炎癥因子釋放，動(dòng)物內(nèi)臟等富含嘌呤的食物可能加重代謝負(fù)擔(dān)，部分患者對(duì)海鮮、堅(jiān)果等易致敏食物需謹(jǐn)慎攝入。
每日飲水量應(yīng)保持在1500-2000毫升，適量飲用綠茶、菊花茶等具有清熱解毒功效的草本飲品可能有益。癥狀急性期可短期采用低碘飲食，減少海帶、紫菜等海產(chǎn)品攝入。
出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、關(guān)節(jié)腫痛或皮損破潰時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，嚴(yán)重病例可能需要使用非甾體抗炎藥或糖皮質(zhì)激素治療。飲食調(diào)整需配合醫(yī)生制定的個(gè)體化方案，避免自行停用藥物。
