提升免疫力可通過均衡飲食補充關(guān)鍵營養(yǎng)素實現(xiàn)。免疫力增強與營養(yǎng)攝入密切相關(guān)，主要有蛋白質(zhì)、維生素C、鋅、維生素D和益生菌五類核心營養(yǎng)素支持免疫系統(tǒng)功能。
蛋白質(zhì)是免疫細胞合成的基礎(chǔ)物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括雞蛋、魚肉、豆制品，其中魚類富含的ω-3脂肪酸能調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)。乳清蛋白含乳鐵蛋白，具有抗菌活性。
維生素C促進白細胞增殖與抗體形成。鮮棗、獼猴桃、草莓等水果含量較高，青椒、西蘭花等深色蔬菜也是重要來源。建議每日攝入100-200毫克，過量補充可能引起腹瀉。
鋅元素直接影響淋巴細胞分化。牡蠣含鋅量最高，牛肉、南瓜籽可作為日常補充選擇。缺鋅人群易反復(fù)感染，但長期超量攝入可能抑制銅吸收。
維生素D調(diào)節(jié)免疫平衡。香菇經(jīng)日曬后維生素D含量提升，三文魚、蛋黃也含天然維生素D。北方地區(qū)冬季可考慮檢測血清維生素D水平。
益生菌維持腸道免疫屏障。無糖酸奶、泡菜、味噌等發(fā)酵食品含活性乳酸菌，有助于改善腸道菌群。選擇標(biāo)注活菌數(shù)的產(chǎn)品效果更佳。
慢性病患者或特殊人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定營養(yǎng)方案。持續(xù)發(fā)熱、反復(fù)感染等免疫力低下癥狀應(yīng)及時就醫(yī)排查基礎(chǔ)疾病。
