甲亢患者飲食需嚴(yán)格限制高碘食物，同時保證充足熱量和營養(yǎng)供給。甲狀腺功能亢進癥簡稱甲亢是由甲狀腺激素分泌過多引起的代謝性疾病，飲食管理是輔助治療的重要環(huán)節(jié)。
高碘食物可能刺激甲狀腺激素合成，需完全避免食用。海帶、紫菜等藻類含碘量極高，每100克干海帶含碘量可達24000微克，遠超每日150微克的推薦攝入量。各類海魚、貝類也應(yīng)嚴(yán)格控制，如帶魚、蛤蜊的碘含量約為40-100微克/100克。加工食品中的含碘添加劑如碘酸鉀同樣需要警惕。
辛辣刺激性食物可能加重心悸、多汗等癥狀。辣椒、花椒等調(diào)味料會刺激交感神經(jīng)興奮，咖啡、濃茶所含咖啡因可能加速心率。酒精代謝會加重肝臟負擔(dān)，影響抗甲狀腺藥物的代謝效率。
十字花科蔬菜需適量攝入。卷心菜、西蘭花等含硫苷物質(zhì)，理論上可能干擾甲狀腺素合成，但實際需每日攝入超過500克才可能產(chǎn)生影響。這類蔬菜富含膳食纖維和維生素，適當(dāng)食用有助于維持腸道功能。
建議選擇高熱量、高蛋白食物補償代謝消耗。每日熱量攝入應(yīng)比正常水平增加20%-30%，優(yōu)先選擇雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。鈣質(zhì)補充尤為重要，每日應(yīng)攝入800-1000毫克，乳制品、豆腐等可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
含糖飲料和精制糖類需適度控制。雖然甲亢患者需要補充能量，但過量攝入可能引發(fā)血糖波動。建議通過復(fù)合碳水化合物如全谷物、薯類獲取持續(xù)能量。
出現(xiàn)嚴(yán)重消瘦或營養(yǎng)不良時，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。定期監(jiān)測甲狀腺功能指標(biāo)，飲食控制需配合藥物治療方案同步調(diào)整。
