鼻竇炎患者應避免辛辣刺激、高糖及乳制品三類食物，可能加重黏膜炎癥或分泌物黏稠度。主要禁忌包括辣椒等刺激性食物、高糖甜點及全脂牛奶，這些食物可能通過不同機制影響病情恢復。
1、辛辣食物：
辣椒、芥末等辛辣食材含有的辣椒素會直接刺激鼻竇黏膜，導致血管擴張和充血，加重鼻塞、頭痛等炎癥反應。臨床觀察顯示，急性鼻竇炎發(fā)作期攝入辛辣食物可能延長病程，建議選擇清淡烹飪方式如蒸煮替代爆炒。
2、高糖食品：
蛋糕、含糖飲料等高糖食物可能抑制免疫功能，增加黏膜分泌物黏稠度。研究表明，血糖升高會減弱白細胞吞噬能力，同時糖分代謝產物可能促進細菌滋生，影響鼻竇引流。建議用低GI水果如蘋果替代精制糖攝入。
3、乳制品：
全脂牛奶、奶酪等乳制品可能增加黏液分泌量，部分患者存在乳糖不耐受時更易引發(fā)鼻腔分泌物增多。雖然個體差異較大，但急性期建議暫時改用植物蛋白飲品，待癥狀緩解后再逐步恢復適量乳制品攝入。
鼻竇炎患者日常需保持每日2000毫升飲水稀釋分泌物，適當補充維生素C含量高的獼猴桃、西蘭花等增強免疫力。鼻腔沖洗可選用生理鹽水每日2次，避免用力擤鼻。癥狀持續(xù)超過1周或出現(xiàn)黃綠色膿性分泌物時，需耳鼻喉科就診評估是否需抗生素治療。冬季注意佩戴口罩減少冷空氣刺激，室內濕度建議維持在50%-60%以減少黏膜干燥。
