黃酒并不具備治療疾病的作用，其主要功效在于輔助調(diào)理身體機(jī)能。
黃酒作為傳統(tǒng)發(fā)酵飲品，含有多種氨基酸、維生素和微量元素，適量飲用可促進(jìn)血液循環(huán)、改善消化功能。對(duì)于氣血不足引起的輕度疲勞或食欲不振，溫飲黃酒可能產(chǎn)生一定緩解效果。黃酒中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性，但需注意其酒精含量可能對(duì)肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)。
從中醫(yī)角度而言，黃酒常作為藥引使用以增強(qiáng)藥效，例如在治療風(fēng)寒感冒的方劑中配伍使用。但單獨(dú)飲用無(wú)法達(dá)到治療效果，尤其對(duì)于急性感染、器質(zhì)性疾病等需規(guī)范醫(yī)療干預(yù)的情況。黃酒加熱后飲用可減輕寒性體質(zhì)者的手足冰涼癥狀，但糖尿病患者、肝病患者及孕婦應(yīng)嚴(yán)格避免飲用。
日常飲用黃酒需控制每日攝入量不超過(guò)100毫升，避免空腹飲用。建議搭配生姜、枸杞等食材隔水加熱，既可提升風(fēng)味又能降低酒精刺激。需特別強(qiáng)調(diào)的是，任何酒精飲品都不能替代藥物治療，出現(xiàn)持續(xù)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持規(guī)律作息、均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)才是維護(hù)健康的根本方式。
