肺腺癌患者需避免三類食物。高糖高脂食品、加工肉制品及酒精類飲品可能加速腫瘤進(jìn)展或干擾治療效果。
高糖高脂食品可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)。蛋糕、奶茶等精制糖類食品會(huì)升高血糖水平,油炸食品含反式脂肪酸,這些成分可能刺激腫瘤微環(huán)境。建議用低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米替代。
加工肉制品含明確致癌物質(zhì)。香腸、培根等腌制肉類含亞硝酸鹽,熏制食品含多環(huán)芳烴,長(zhǎng)期攝入增加癌癥復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)先選擇新鮮禽肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
酒精代謝產(chǎn)物乙醛具有細(xì)胞毒性。啤酒、白酒等飲品會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),降低化療藥物代謝效率。治療期間需嚴(yán)格戒酒,可選用羅漢果茶、菊花茶等代用飲品。
腌制發(fā)酵食品需限量食用。泡菜、豆腐乳含高濃度鹽分和霉菌毒素,可能損傷消化道黏膜。每日鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi),多用蔥姜蒜等天然調(diào)味料。
特殊情況下需個(gè)體化調(diào)整飲食。合并腸梗阻時(shí)應(yīng)禁食產(chǎn)氣食物如豆類,骨轉(zhuǎn)移患者需增加鈣質(zhì)攝入。營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)治療階段和并發(fā)癥制定專屬方案。