牙周炎患者建議優(yōu)先選擇高纖維蔬果、富含Omega-3的食物及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些食物有助于減輕牙齦炎癥、促進(jìn)組織修復(fù)，同時(shí)需避免高糖和精加工食品。
高纖維蔬果如蘋果、芹菜能通過機(jī)械摩擦清潔牙面，其維生素C含量可增強(qiáng)牙齦抵抗力。胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜含有的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維護(hù)黏膜完整性。
富含Omega-3的鮭魚、亞麻籽具有抗炎作用，可抑制牙周致病菌引發(fā)的炎癥反應(yīng)。堅(jiān)果類食物中的不飽和脂肪酸和鋅元素能輔助控制牙槽骨吸收。
乳制品如無糖酸奶、奶酪提供生物活性肽和鈣質(zhì)，有助于穩(wěn)定口腔菌群平衡。綠茶中的兒茶素能抑制牙菌斑形成，可作為日常飲品選擇。
急性發(fā)作期應(yīng)避免柑橘類等酸性水果刺激潰瘍面，過硬食物可能加重牙齦出血。糖尿病患者需特別注意控制水果攝入量，防止血糖波動(dòng)影響愈合。
重度牙周炎患者需在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，合并全身性疾病者應(yīng)同步治療基礎(chǔ)病。定期牙周維護(hù)治療配合飲食調(diào)整可獲得更佳效果。
