干眼癥患者可通過(guò)補(bǔ)充維生素A、Omega-3脂肪酸、葉黃素、鋅元素及增加水分?jǐn)z入改善癥狀。這些營(yíng)養(yǎng)素主要通過(guò)保護(hù)角膜、調(diào)節(jié)淚液分泌及減輕炎癥發(fā)揮作用。
1、維生素A：
維生素A是維持角膜上皮完整性的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，缺乏會(huì)導(dǎo)致結(jié)膜角化加重干眼癥狀。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A，建議每周攝入2-3次。臨床研究表明，適量補(bǔ)充維生素A可提升淚膜穩(wěn)定性，但需避免過(guò)量攝入導(dǎo)致中毒。
2、Omega-3脂肪酸：
深海魚(yú)油中的EPA和DHA能抑制眼表炎癥反應(yīng)，促進(jìn)瞼板腺脂質(zhì)分泌。三文魚(yú)、亞麻籽、核桃等食物富含Omega-3，每日攝入200-300毫克可改善淚液質(zhì)量。隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)顯示，持續(xù)補(bǔ)充12周后患者主觀癥狀評(píng)分降低40%。
3、葉黃素：
作為視網(wǎng)膜黃斑區(qū)重要色素，葉黃素可減少藍(lán)光對(duì)眼表的氧化損傷。羽衣甘藍(lán)、雞蛋黃、玉米等食物含量較高，建議每日攝入6-10毫克。其抗氧化特性有助于緩解視頻終端綜合征相關(guān)的干眼癥狀。
4、鋅元素：
鋅參與超氧化物歧化酶合成，缺乏時(shí)淚液滲透壓升高。牡蠣、牛肉、南瓜籽等含鋅豐富，每日建議攝入8-11毫克。研究證實(shí)鋅制劑聯(lián)合人工淚液使用可顯著改善中度干眼患者的角膜熒光染色評(píng)分。
5、水分?jǐn)z入：
每日飲水1500-2000毫升可維持基礎(chǔ)淚液分泌量，避免脫水狀態(tài)加重眼干。建議少量多次飲用，搭配含水量高的黃瓜、西瓜等蔬果。脫水狀態(tài)下淚液蒸發(fā)速率會(huì)加快3-5倍，及時(shí)補(bǔ)水能有效緩解視疲勞。
除針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充外，建議干眼癥患者保持規(guī)律作息，避免長(zhǎng)時(shí)間用眼。每用眼40分鐘應(yīng)遠(yuǎn)眺放松，環(huán)境干燥時(shí)使用加濕器維持50%-60%濕度。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮避免油炸，限制高鹽食品攝入。適度進(jìn)行瑜伽、散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可改善全身血液循環(huán)，瞼板腺按摩每日2次配合熱敷效果更佳。若癥狀持續(xù)加重需及時(shí)眼科就診評(píng)估淚膜破裂時(shí)間及角膜損傷程度。
