胃鏡檢查后2小時(shí)內(nèi)需禁食禁水，之后可選擇蘋果、香蕉、獼猴桃等低酸度軟質(zhì)水果，避免柑橘類、菠蘿等高酸性或粗纖維水果。
1、蘋果：
蘋果富含果膠和可溶性纖維，能溫和保護(hù)胃黏膜。建議選擇成熟度高的紅富士或黃元帥品種，去皮后切成小塊食用。蘋果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，有助于減輕胃鏡檢查可能造成的輕微黏膜刺激。每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免空腹食用。
2、香蕉：
香蕉含有天然抗酸成分和5-羥色胺，能中和胃酸并緩解緊張情緒。選擇表皮出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)的熟香蕉更易消化，其中的鉀離子可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。胃鏡后首次進(jìn)食建議將香蕉搗成泥狀，每次食用不超過(guò)兩根。未完全成熟的青香蕉含較多鞣酸，可能引起胃部不適。
3、獼猴桃：
獼猴桃的蛋白酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，維生素C含量是柑橘的3倍。選擇軟熟的金黃色品種，用勺子挖取果肉避免籽粒刺激。每天1-2個(gè)為宜，可與酸奶搭配食用。胃潰瘍活動(dòng)期患者應(yīng)慎食，其中的有機(jī)酸可能加重黏膜損傷。
4、木瓜：
木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，減輕消化負(fù)擔(dān)。成熟木瓜果肉柔軟，糖分含量適中，適合胃鏡后胃腸功能恢復(fù)期食用。建議去籽后挖取中間最柔軟部分，每次100克左右。青木瓜含較多乳膠成分，可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
5、火龍果：
白心火龍果膳食纖維含量適中，黑籽經(jīng)充分咀嚼后不會(huì)刺激胃壁。富含花青素和植物白蛋白，具有黏膜修復(fù)作用。食用前去除外層較硬表皮，將果肉切成丁狀。紅心品種甜度較高，糖尿病患者需控制攝入量。
胃鏡檢查后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)以溫涼流質(zhì)飲食為主，水果需在室溫下放置至常溫后食用。首次進(jìn)食水果建議選擇上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)等非空腹時(shí)段，每種水果單獨(dú)嘗試并觀察耐受性。合并反流性食管炎患者應(yīng)避免睡前3小時(shí)進(jìn)食水果，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。術(shù)后3天可逐步增加水果種類，但需保持單日總量不超過(guò)300克，出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢醫(yī)師?；謴?fù)期可配合小米粥、山藥泥等養(yǎng)胃食物，建立規(guī)律的三餐進(jìn)食習(xí)慣。
