黑芝麻對頭發(fā)的好處主要有改善發(fā)質(zhì)、促進(jìn)頭發(fā)生長、預(yù)防白發(fā)、增強(qiáng)發(fā)絲韌性和滋養(yǎng)毛囊。
1、改善發(fā)質(zhì)：
黑芝麻富含不飽和脂肪酸和維生素E，能有效修復(fù)受損的毛鱗片，減少頭發(fā)干枯分叉。其中亞油酸和油酸成分可形成天然保護(hù)膜，使頭發(fā)更具光澤感。長期食用可改善頭發(fā)粗糙問題，尤其適合燙染后發(fā)質(zhì)護(hù)理。
2、促進(jìn)生長：
黑芝麻含有豐富的鋅元素和蛋白質(zhì)，鋅能激活毛乳頭細(xì)胞分裂，蛋白質(zhì)是頭發(fā)角蛋白的主要原料。每100克黑芝麻含蛋白質(zhì)約20克，可補(bǔ)充頭發(fā)所需營養(yǎng)，縮短毛囊休止期，加速生長期頭發(fā)更替。
3、預(yù)防白發(fā)：
黑芝麻中的黑色素前體物質(zhì)和銅元素，能促進(jìn)酪氨酸酶活性，幫助黑色素合成。其含有的B族維生素可改善頭皮微循環(huán)，延緩毛囊黑色素細(xì)胞衰退，對壓力性白發(fā)和早期衰老性白發(fā)有預(yù)防作用。
4、增強(qiáng)韌性：
黑芝麻所含的鈣、鎂等礦物質(zhì)能增強(qiáng)發(fā)絲彈性，降低斷裂風(fēng)險。其中硒元素具有抗氧化功能，可減少紫外線對頭發(fā)角蛋白的破壞，使頭發(fā)在梳洗時不易斷裂脫落。
5、滋養(yǎng)毛囊：
黑芝麻中的卵磷脂和芝麻素能滲透毛囊根部，改善頭皮油脂分泌平衡。其含鐵量是菠菜的3倍，可提高血紅蛋白攜氧能力，促進(jìn)毛囊細(xì)胞新陳代謝，從根源強(qiáng)化頭發(fā)健康度。
建議每日食用10-15克黑芝麻，可研磨后加入牛奶或粥中食用。搭配核桃、枸杞等食材效果更佳，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)。同時保持規(guī)律作息和頭皮按摩，能更好發(fā)揮黑芝麻的養(yǎng)發(fā)功效。需注意脫發(fā)嚴(yán)重或突發(fā)性白發(fā)應(yīng)就醫(yī)排查病理性因素，不可單純依賴食補(bǔ)。
